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Publié le 17.06.2024 
Au début des années 1990, la marque américaine Häagen-Dazs, marque du groupe General Mills souhaite conquérir le marché européen.
Après analyse de plusieurs destinations, 3 localisations sont short-listées :
En 1992, le géant de la crème glacée tranche en faveur des Hauts-de-France pour 3 raisons :
Forte de ces atouts, l’usine de Tilloy-lès-Mofflaines devient un site stratégique du groupe et bénéficie de nombreux investissements au fil des ans.
Implantation à Tilloy
1992
Lancement des premiers batônnets glacés
1993
Lancement du format mini pots
1994
Häagen-Dazs exporte désormais en Asie
2000
Häagen-Dazs exporte désormais en Amérique Latine
2004
Investissement de 9 M€ pour la modernisation du site, l’installation d’une nouvelle ligne de production et d’un pasteurisateur
2013
Häagen-Dazs exporte désormais en Australie
2016
Investissement de 17 M€ dans une nouvelle ligne de production
2018
Investissement de 30 M€ pour la création d’une nouvelle ligne de production et l’installation du centre de Recherche et Développement mondial d’Häagen-Dazs (Arras Technical Center)
2022
L’usine, située au cœur d’une région agroalimentaire majeure en France, produit aujourd’hui plus de 75 millions de litres de crèmes glacées par an.
80 % de cette production sont exportés dans plus de 90 pays à travers le monde en Europe, Asie, Amérique du Sud et en Australie.
La fabrication française est pour nous un avantage indéniable. Bien évidemment pour le marché français, mais aussi pour le marché asiatique qui représente 30 % de notre production et pour qui le Made-in-France est un gage de qualité et d’excellence.
Nicolas Cayeux, Directeur du site Häagen-Dazs d’Arras
À l’occasion des 30 ans du site, en 2022, le groupe General Mills décide d’investir 13M€ dans l’installation d’un centre de Recherche et Développement mondial.
« Dans les Hauts-de-France, tous les ingrédients sont présents pour développer sa capacité d’innovation, notamment grâce à l’écosystème local. »
Francoise Bechu, Directrice du centre de R&D mondial Häagen-Dazs
📥 Télécharger l’interview complète de Françoise Bechu
Au-delà de l’ancrage local, ce nouveau centre R&D Häagen-Dazs participe pleinement au rayonnement et à l’attractivité de la Région Hauts-de-France, en développant au sein du territoire un hub d’innovation, d’expertises et de compétences diversifiées.
L’Arras Technical Center d’Häagen-Dazs accueille une équipe internationale de 50 collaborateurs de 11 nationalités différentes.
Afin de favoriser la créativité et l’expérimentation continue, il est notamment doté d’une usine pilote permettant de tester les nouveaux produits sur ligne à tout moment sans perturber la production, d’un laboratoire d’analyse ou encore d’une cuisine créative.
Son objectif : créer les crèmes glacées de demain, aussi bien pour le réseau de la grande distribution que pour son réseau de boutique, grâce à :
Häagen-Dazs contribue de manière significative au développement économique du territoire.
Au-delà de ses investissements réguliers pour l’augmentation de ses capacités de production (de 5 à 10 millions d’€ par an), le groupe américain contribue activement :
La démarche sociale et environnementale du site est également au cœur de ses priorités.
Après avoir réduit de 40 % ses consommations énergétiques depuis 10 ans, l’usine vise désormais le « zéro énergie fossile » à horizon 2026.
Le groupe travaille également au recyclage de l’eau générée lors de la production et à des emballages 100 % recyclables d’ici 2025.
Des enjeux qui s’inscrivent pleinement dans la dynamique régionale de transformation du territoire Rev3.
Tous les 3 ans, Nord France Invest organise une cérémonie de remise de Trophées, afin de mettre en lumière les entreprises internationales ayant réalisé des investissements majeurs en région.
Lors de la 5e édition, Häagen-Dazs a remporté le Trophée de l’Investissement Innovant pour la création de son centre de R&D mondial.
Ce prix récompense une entreprise pour un investissement dans une technologie disruptive ou pour le développement de procédés de production particulièrement innovants.
Une distinction qui souligne la contribution de la marque de General Mills au rayonnement de la région à l’international et au développement de l’innovation sur le territoire.
« General Mills a un fort ancrage en région depuis 30 ans, il était naturel pour nous d’implanter notre centre de R&D mondial ici, à Tilloy-les-Mofflaines afin de continuer à renforcer les liens avec le territoire et d’offrir de nouvelles opportunités de carrières à nos équipes tout en restant à proximité de notre centre de production afin de conserver une certaine agilité. »
Françoise Bechu, Directrice du centre de R&D mondial Häagen-Dazs
Dorothée Lepoutre
Rémi Benamer
Dorothée (Directrice de projets) et Rémi (Chargé de projets) sont vos interlocuteurs privilégiés pour tout projet d’origine agroalimentaire.
Il se tiennent à votre disposition pour vous accompagner tout au long de votre projet de développement en Hauts-de-France.
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