La filière légumes et pommes-de-terre

en Hauts-de-France

Les Hauts-de-France sont une région phare de l’agroalimentaire français, avec une forte spécialisation dans les légumes. De Bonduelle aux leaders nationaux et internationaux, les entreprises du secteur profitent des avantages de la région : ressources de qualité et proches, accès aux marchés et aux ports, main d’œuvre et coûts compétitifs.

Ressources : sourcez vos produits
Made in France

Puissance agricole majeure, les Hauts-de-France sont en région-phare en France pour la transformation de légumes et de pommes de terre. Des leaders internationaux tels que Bonduelle, Ardo, Mc Cain, Greenyard ou bien encore plus récemment Clarebout ou Ecofrost ont fait le choix des Hauts-de-France : accès direct à des ressources en matières premières de qualité, accès direct aux marchés et aux infrastructures de transport, compétences et productivité de la main d’œuvre, coûts opérationnels attractifs : autant d’atouts qui contribuent au développement de cette filière et des entreprises de cette filière en région.

CHIFFRES CLÉS DE LA PRODUCTION DE LÉGUMES

970Kt de légumes récoltés par an
+ 100 coopératives en région

CHIFFRES CLÉS DE LA PRODUCTION DE POMMES DE TERRES

1re région française pour la production
+ 3,7Mt de PDT produites en 2022
+ de 8500 exploitations
+ de 60 % de la production nationale

PODIUM DE LA PRODUCTION DE LÉGUMES EN HAUTS-DE-FRANCE

1re place	2e	3e
Pommes de terre	Carottes	Champignons
Chicoré	Choux fleur	Brocolis
Choux de Bruxelles	Epinards	-
Endives	Haricots	-
Oignons	Navets	-
Petits pois	Poireaux	-

Les Hauts-de-France : 1re sur la pomme de terre
en France

1^re région en France pour la production de pommes de terre avec :

62 % de la production en France
3,7 millions de tonnes produites en 2022

Production de pommes de terre en France

Source : Panel UNPT/CNIPT/ Agreste – Campagne 2022-2023

Découvrez un potentiel de croissance,
de la production à la transformation

Les Hauts-de-france représentent une réelle opportunité de développement votre entreprise. Sa position stratégique au coeur de la North Western European Potato Growers (NEPGW, qui totalise 60 % de la production européenne) est renforcée par :

le potentiel de croissance de nos exploitations : en termes de surface, de disponibilité en plants (avec développement des surfaces de plants en France), le recours plus fréquent à l’irrigation et des capacités de stockage à long terme
nos producteurs professionnels bien équipés et bien formés, habitués à travailler avec des industriels.

Nous sommes également 1^re région de France de transformation de pommes de terres avec :

70 % des frites produites en France
Plus de 30 entreprises spécialisées dans le commerce de pommes de terres, et notamment des marques de renommée mondiale comme :

Saisissez l'opportunité d’une implantation
dans la 1re région exportatrice de produits agroalimentaires

Retrouvez des informations complémentaires sur la main d’oeuvre qualifiée, la capacité R&D et les solutions d’implantation dans les Hauts-de-France.